En klämdag på Skansen

Oj oj. Vi var ju inte helt ensamma om att ha planerat att använda dagen åt ett besök på Skansen. Vi var faktiskt ganska många.

Malte var taggad till tusen! Dagen skulle inte bara innehålla lek med Emelie och Nathalie, han skulle också få åka buss, tunnelbana och båt till Skansen där han skulle få titta på djur. Vilken dag! Han njöt hela vägen från hemmet till Slussen där vi mötte upp Sofia och barnen för en heldag. Väl på båten tyckte nog tyvärr Malte att turen på vatten i te var så himla speciell som man kan tro. Men han stod ut. Båtturen var ju kort, snart var vi framme vid köerna utanför Skansen.

Skansenbesöket började bra, med änder som välkomnade oss i stort sett i direkt anslutning till entrén. Efter det fick vi tyvärr anstränga oss för att hitta djur. Är det verkligen säkerställt att det finns djur på Skansen, utanför akvariet? Är det någon som har räknat dem? För vi fick leta för att få en skymt!

Nya Lill-Skansen var en besvikelse, där fanns inte mycket att titta på. Det var så pass att Malte tyckte att rutschkanan var roligast.

Efter en helt sjuk lunchkö (Sofia gissar på att vi stod i kön i ca 40 minuter. MED tre nippriga småbarn) gick vi till den lilla karuselldelen med diverse aktiviteter där alla tre barnen fick åka ett litet färgglatt tåg på ett spår. Turen var på två varv, sen var det roliga slut. Malte blev helt ifrån sig när han insåg att han inte skulle få åka obegränsat antal gånger. Jag har nog aldrig varit med om en mer arg och hysterisk Malte. Vad har jag lärt mig av detta? Det blir definitivt åkband när det är dags för Grönan.

För att få den lille att se lite glädje i livet igen, mutade vi med glass. Allt var glömt och förlåtet, glasstunden var nog den bästa på hela dagen. :) den fick avsluta vårt Skansenbesök och Malte kunde somna djupt i vagnen och sova ända fram tills vi kom hem. Detta uppskattades något enormt av hans trötta mamma.

Jag och Sofia hann med en kaffe i solen på den nya altanen innan vi satte igång med middagen. Grillade hamburgare, klyftpotatis och cole slaw. Kändes passande denna fredag. Med en mojito förstås!

Jag har krupit till sängs nu. Helt slutkörd efter en lång men härlig dag med fina vänner. Inatt sover både jag och Malte gott.

Knäckig rabarber- och jordgubbspaj

När vi stod ute på altanen och skruvade ihop altanbordet frågade våra snälla granne om vi ville ha rabarber. Jag svarade självklart jag för jag älskar rabarberpaj. Det är så galet gott! Dessutom var det perfekt timing då Kaj och Maria skulle äta middag hos oss och jag visste inte riktigt vad jag skulle servera till efterrätt.

J är lite kinkig just med rabarber men om man blandar med jordgubbar slinker det med lätthet ner i hans mage. Det fick alltså bli en rabarber- och jordgubbspaj. Jag googlade lite efter ett lite annorlunda smultäcke och hittade ett recept som skulle vara lite knäckigt. Jättegott blev det!

Jag skivade rabarbern och stekte den i lite smör och socker. I de flesta recept står att man ska slänga ner rabarbern som den är i pajformen, men jag tycker personligen att det blir för syrligt då. En kort stund i stekpannan och det blir perfekt, sen över i pajformen och på med de skivade jordgubbarna. Det knäckiga täcket bestod av 150 g smält smör som blandades med en halv dl sirap och 1 dl grädde. 3 dl havregryn, 2 dl mjöl, 2 d socker och 1 tsk bakpulver blandades i en bunke separat och vändes sedan ner i smörblandningen. Detta smetade jag sedan över jordgubbarna och ställde in i ugnen i ca en halvtimme på 175 grader.

Gör jag detta igen kommer jag göra ett par saker annorlunda. Dels kommer jag låta smör-sirap-gräddblandningen få koka en kort stund då jag gissar att det gör smeten ännu knäckigare. I havregrynsblandningen kommer jag också ha i lite kokosflingor, jag kan tänka mig att det blir kanon! När vi åt denna ikväll så serverade jag vaniljvisp till men jag tror att det blir godare med vaniljglass. Det blir fräschare. Let’s face it; ALLT blir bättre med vaniljglass! :)

Första köttbiten

Hårt slit ger resultat. J har ägnat åtskilliga timmar den senaset veckan åt att bygga altanen, och idag blev han faktiskt klar! Så himla fin! Det känns direkt som att det är där vi kommer att sitta i sommar. Medan J skruvade de sista raderna satte jag, Malte och farfar Kaj ihop de nya altanmöblerna och den nya grillen som har legat i sina kartonger i garaget ett tag. Kul att få ta fram dem och se hur de ser ut hos oss, på riktigt, och inte i butik.

Längst bak på altanen, mot grannen, kommer J att skruva ihop en spaljé som skärmar av lite grand. I den änden har J en dröm om ett utekök, själv ser jag fram emot att få smälla upp lite krukor med färgglaga blommor. Men vem säger att vi båda inte kan få som vi vill? :)

Vi premiärgrillade den första köttbiten och oj vad gott det blev! Måste bero på den nya grillen. Eller altanen den stod på. Jag älskar att äta grillat, jag tröttnar aldrig. Med några väl valda tillbehör så kan man ju variera i oändlighet. Idag grillade vi sparris som smakade lagom rökigt, jättegott. Grillade champinjoner och zucchini är också favoriter.

Multitasking

20120517-092536.jpg
Ronny och Ragge och tandborstning

Här har vi hunnit dra oss länge i sängen, äta frukost och städa undan. Mina planer är en vända med dammsugaren och en vända till affären. Sen ska jag och Malte hänga ute och titta på när J och farfar Kaj jobbar med altanen. Det blir en härlig röd dag idag!

Har jag berättat för er?

20120516-205037.jpg
Min utsikt från sjuksoffan; ett fantastiskt hem.

Har jag berättat för er hur det känns nu när vi har flyttat in i vårt hus i en för mig ganska främmande kommun? Jag tror inte det.

Det känns så sjukt jäkla bra! Förutom att jag älskar vårt hus och alla de planer vi har för det och vår trädgård, så tycker jag faktiskt otroligt bra om området. Tyresö har alltid för mig varit en kommun som jag inte vetat någonting om. Den ligger ganska off och det finns egentligen ingenting här att åka hit för om man inte bor här. Inte en schysst shoppinggalleria eller ens en stor ordentlig matbutik. Man bor här och åker utanför kommunen när man har större ärenden. Åtminstone lever vi på det viset. Men det är otroligt fint här ute. Jag upptäcker fortfarande nya promenadstråk och jag älskar att titta runt i villaområdena för att se hur alla har gjort med sina trädgårdar. Det är trevligt här ute. Till och med busschaufförerna är trevliga och alltid på ett glatt humör när jag kliver på på morgonen!

På tal om bussresorna, som är långa, så känns det trots dem som att vi fattade helt rätt beslut att flytta hit. Det känns så rätt att Malte växer upp här ute och ni kan nog inte förstå hur bra just det känns i magen. Vi har, och kommer ha, det himla bra här ute i skogen. ;)

Oh the huvudvärk!

Jag vaknade med en huvudvärk som bara blev värre och värre under dagen, och som nu på kvällen kulminerade i illamåendekänslor och extrem trötthet. Efter att ha tryckt i mig tre Alvedon (har jag förstått det rätt att två ger maxeffekt, fler än det är slöseri? Äh skitsamma!) så känns det nu lite bättre. Så pass att jag nu iaf kan äta något litet. Som till exempel tre tablettaskar fruxo. Den där kycklingen i ugnen lockade inte alls.

20120516-204529.jpg20120516-204537.jpg

Om när vi pratar

Jag älskar att sitta och prata med Malte. Man vet liksom aldrig vad som kommer att flyga ur munnen. Här om dagen satt vi och pratade om vad han hade tittat på på iPaden. Han älskar alla Astrid Lindgrens karaktärer men den senaste veckan så har han lyckats klicka sig vidare till klipp med Ronny och Ragge! He loves it! Jag vet inte riktigt vad jag tycker om det, haha, men jag höll på att garva ihjäl mig när han sa att någon i klippet var pööök. Så sjukt kul! Jag tog snabbt fram telefonen för att föreviga det i ett klipp men då ville Malte hellre prata om något annat.