Julpynt till tusen

Åh vad man blir sugen på julen nu när den hela tiden gör sig påmind i butikerna. Jag blir det i alla fall! Jag älskar julen! Jag laddar kanske inte upp så mycket dagarna innan, förutom att jag pysslar med julgodiset förstås, men jag älskar själva julaftonen. Ha alla samlade.

Jag blir så klart otroligt sugen på att shoppa loss totalt, vi har ju faktiskt ett helt hus som ska pyntas. Men jag tänker vara snål i år. Eller kanske snarare smart. När vi väl har fått flytta in i huset, och det är dags att juldekorera, så säljs allt som hör julen till på rea. Halleluja! Jag väntar in den. Realisationen.

Passionsmoussetårta på chokladbotten

Efter att både Elin och mamma bett om receptet på tårtan jag bakade förra helgen så får jag lova att ställa upp. Problemet är bara att som vanligt när jag ska baka så googlar jag reda på lite olika recept som jag tycker ser bra ut, sen plockar jag det bästa från dem för att få ihop ett bakverk. Och eftersom det har gått en hel vecka så hittar jag inte riktigt mina källor. Men ungefär något sånt här bakade jag…

Chokladbotten
110 g smör
2,25 del socker
1 msk sirap
2 ägg
1,5 del vetemjöl
0,5 tsk salt
1,5 tsk vaniljsocker
1 dl kakao

Vispa socker och smör pösigt. Rör ner äggen ett i taget. Blanda mjöl, salt, vanilj och kakao och tillsätt i äggblandningen. Bred ut i en bröad form, 26 cm, och grädda i 175 grader i ca 20 minuter. Själv glömde jag bort kaka så den gräddades i säkert tio minuter extra! 🙂

Passionsfruktsmousse
2 dl köpt passionsfruktsjuice
4 passionsfrukter (i efterhand skulle jag tagit minst det dubbla)
1 dl socker
4 dl vispgrädde
8 gelatinblad (i efterhand hade jag chansat på några färre för krämighetens skull)

Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Gröp ut frukterna och sila av så att man bara får kvar saften. Sjud saften tillsammans med juicen och sockret. Rör ner gelatinbladen så att de smälter. Ta av från värmen och vispa grädden. Vänd ner juiceblandningen i grädden, häll på den kalla chokladbotten och ställ in i kylen.

Passionsspegel
3 passionsfrukter (varför inte ett par till?)
2 dl passionsjuice
3 gelatinblad

Blötlägg gelatinet. Sjud juicen och lägg i bladen så att de smälter. Gröp ut frukterna och blanda i. Låt svalna så pass mycket att du vågar hälla över det på moussen. In i kylen så att det stelnar.

Superenkelt och ett ganska bra grundrecept tror jag. Man kan ju ta vilka frukter man vill. Känns lite fuskigt med juicen men om man bara hade kört på passionsfrukter så hade man ju behövt hur många som helst för att komma upp i volymen som behövs.

En titt på huset

Det har blivit rutin att J åker ut till huset en kväll i veckan för att checka läget och till helgen åker vi båda ut så att jag också får se vad som händer. Idag hade vi även med oss hundra kilo fix till klinkret till badrummet på övervåningen och tretton rullar papp som ska ligga tillsammans med värmeslingorna under parketten. När vi åkte ut förra helgen så hade snickarna precis lagt klinkret i hallen och tvättstugan. När vi kom idag hade de hunnit måla i stort sett hela undervåningen samt flytspacklat och kaklat och klinkrat badrummet på nedervåningen. Kul att få se! Under veckan som kommer har snickarna sagt att de kommer att måla alla innerväggar i hela huset. Jag hoppas att de hinner det, det vore roligt.

En annan sak som förhoppningsvis hinns med den här veckan är att parketten läggs på undervåningen. Jag och J har nämligen planerat att ägna nästa helg åt att stå i huset och skruva ihop skåpstommarna till köket. Tid är pengar mina vänner, och eftersom vår tid är gratis sparar vi några kronor på att göra det själva.

I förra veckan var det meningen att det skulle ha sprutats in isolering i taket på övervåningen. Den leveransen kom aldrig så vi får jaga på den på måndag. Jag är ganska ivrig att isoleringen ska bli gjord av den enkla anledning att golvet inte kan läggas där uppe förrän det är klart. Man vill ju inte flytta omkring de byggställningar som står där för att man ska nå upp till taket, på det nylagda golvet. Jag håller tummarna för att det isoleras den här veckan med andra ord.

Annat som ska hända under veckan som kommer är att material ska levereras. Något som jag ser fram emot att få se är den vitmålande liggande panel som ska upp på den ena hallväggen. Jag är övertygad om att den väggen kommer bli en av mina favoriter i huset. Den kommer att ge en trevnadskänsla i ett till en början förmodligen ganska själlöst hus.

En annan sak som levereras är ännu mer ytterpanel. J och Kaj ägnade många många timmar av sommaren åt att måla brädorna med järnvitriol, men så visade det sig att brädorna inte räckte till hela huset runt. Det ser man på bilden nedan; det saknar fortfarande panel på baksidan. På bilden ser man också vårt tak! Vi lade ner lite extra pengar på att få de här snygga, raka och platta takpannorna i antracit. Sen upptäckte vi att taket ändå inte syns pga av höjden… Man ser dock pannorna om man går en bit upp i backen. Snyggt tak men var det värt pengarna?

20111030-201821.jpg

Om du vill läsa mer om vårt husbygge så kan du göra det här!

Medan mamman shoppar i byggvaruhusen…

…så busar Malte med farfar Kaj och Maria i Tyresö.

Efter en otroligt tidig morgon med en liten kille som tyckte att klockan var 06 när den var 05, så behövde jag och J uträtta några ärenden vilka innefattade ett par byggvaruhus. Inte något man vill dra med sig en två och ett halvt-åring på kan man väl säga. Därför dumpade vi honom i Tyresö så att vi kunde vara lite mer effektiva. Hos sin farfar fick han vara med och såga grenar, leka ute på tomten och andas frisk luft; det allra bästa Malte vet med andra ord.

Lite innehäng blev det när vi kom tillbaka, då det var dags att fika. Den lille överraskade oss alla med att klämma i sig en hel delicatoboll själv. That´s my boy, det hade jag aldrig kunnat tro faktiskt!

Girls night out!

Äntligen fick vi till det! Det är faktiskt svårare att få fem mammor att gå ut och äta middag tillsammans än vad man kan tro. Man får räkna med ett bortfall på åtminstone en, därför var det så kul att vi igår var fulltaliga. Alla mammor var på plats! Så fort J kommit hem från jobbet lämnade jag hemmet och åkte in till Gondolen där vi skulle mötas upp för lite drinkar. Klockan var strax efter fem men det var redan fullt med folk. Det är tydligt att jag inte längre är van vid att gå ut en löningsfredag! 🙂

ALLA bilder är lånade av Alfvan som tar sitt fotograferingsuppdrag på största allvar. Det tackar jag för, då slipper ju jag!Drinkar på Gondolen med Alfvan, mig, Ida, Lovisa och Sofia

Vi hann alla smaka på ett par drinkar var (Ida och Alfvan körde givetvis alkoholfritt) innan vi drog vidare för middag på La Cucaracha på Bondegatan. Jag hade varit inne och tittat på menyn innan och jag var lite orolig när vi kom dit. Min favorit Tabac har ju en meny med listor av tapas utan ände, därför var jag lite orolig när den här menyn var mycket kortare. Min oro var helt obefogad, att välja vad jag ville ha var inga problem och storleken på tapasen överraskade; de var enorma!

Vi frågade servitören hur många tapas var han rekommenderade att man skulle välja. När han svarade tre så valde vi fyra. Så klart! Tre hade med facit i hand absolut räckt, men den fjärde gick ner i magen den med. Jag valde räkor stekta i olja och vitlök, blandsvamp i vitlök (jag tar alla chanser att äta svamp när jag inte måste anpassa mig till J), en typ av soppa med fisk, skaldjur och saffran och slutligen en tallrik med blandade charkuterier och ostar. Otroligt gott! Otroligt gott! Man kan tro att vi var helt proppmätta efter detta, och det var vi, men trots det beställde vi en varsin efterrätt. Jag åt upp min äppelpaj med vaniljsås, men den imponerade inte lika mycket som tapasen.


Vi beställde in så mycket tapas att vi fick stapla tallrikarna på varandra! Åh så gott det var!

Det är så roligt att träffa alla och hinna prata, utan att det är barn som måste hållas reda på. Nästa tjejmiddag har vi i stort sett redan planerat in, sen är det nog min tur att bjuda på middag i huset. Jag fyller ju trettio i januari…

Äntligen till frisören

20111029-101851.jpg

Jag så himla dålig på att regelbundet går till frisören. Jag glömmer bort det och bokar tid först när jag ser ett mönster i att jag konsekvent har bad hair days.

Så skönt att bli av med de kluvna topparna. Borde lägga in en påminnelse i kalendern så att det inte tar lika lång tid till nästa besök!