Vi bor långt ut på landet men vi har ändå några små pärlor inte långtifrån vårt hem. En av dem är Uddby Gård, en gård med jordbruk, djur som hästar, kor, får och höns, och ett litet mysigt café med hemgjorda bakverk. Jag hade inte varit där sedan förra sommaren så det var hög tid att åka på en liten utflykt dit. Vi lockade Malte med fika och djur. Finns det lejon där? undrade han och jag trodde att han skulle bli besviken men de stora kossorna underhöll de med.

Jag och J delade på en kanelbulle och en semla och jag måste säga att båda hamnade på topp 3. Uddbys kanelbullar har jag smakat förut och de är verkligen fantastiska, semlan var dock en överraskning! Tung men ändå luftig, saftig och med perfekt mandelmassa. Locket var inte ens torrt! 🙂